Популярные статьи

Боль в левом боку под ребрами

Человеческий организм – разумный и достаточно сбалансированный механизм.


Мононуклеоз у детей

Среди всех известных науке инфекционных заболеваний, инфекционному мононуклеозу отводится особое место...


Грудная жаба

О заболевании, которое официальная медицина называет «стенокардией», миру известно уже достаточно давно.


Свинка

Свинкой (научное название – эпидемический паротит) называют инфекционное заболевание...


Печеночная колика

Печеночная колика является типичным проявлением желчнокаменной болезни.


Отек головного мозга

Отек головного мозга – это последствия чрезмерных нагрузок организма.


ОРВИ у детей

В мире не существует людей, которые ни разу не болели ОРВИ (острые респираторные вирусные заболевания)...


Как вывести соли из суставов

Здоровый организм человека способен усвоить столько солей, получаемых с водой и едой...


Бурсит коленного сустава

Бурсит коленного сустава является широко распространённым заболеванием среди спортсменов...

Что полезно для желчного пузыря


Что полезно для желчного пузыря?

Желчный пузырь это орган расположенный прямо под печенью, отвечающий за выработку желчи, необходимой для нормального пищеварения. Его механизм срабатывает, как только вы подумали о еде, и начал выделятся сок в желудке. При нарушении функций желчного, появляется ощущение тошноты, горечь во рту, тянущие боли в области печени, раздражительность и подавленное настроение. К болезням желчного пузыря приводит малоподвижный способ жизни, переедание, подверженность стрессам, злоупотребление алкоголем, нерегулярное питание, частое употребление жирной пищи, фаст-фуда. Также не стоит увлекаться острыми специями и маринадами, они раздражают стенки желчного пузыря. Для нормального функционирования, органу необходима поддержка, в том числе с помощью питания, поэтому мы рассмотрим вопрос, что полезно для желчного пузыря из продуктов и не только.

Продукты, полезные для желчного пузыря

Для того, чтобы не возникало проблем с оттоком желчи, в рацион должна входить клетчатка, омега 3 жирная кислота, и ряд витаминов. Существует определенный перечень продуктов, полезных для желчного:

  • разварные, полужидкие каши – источник клетчатки, дополнительно обволакивают стенки желудка;
  • селедка, треска - содержит омега 3 кислоту, незаменимую для выработки желчи;
  • сладкий перец, морковь, тыква – имеют высокое содержание каротина, помогающего улучшать работу желчного пузыря;
  • морская капуста – богата на органический йод, который служит профилактикой заболеваний;
  • свекла, капуста белокочанная – очищает от токсинов;
  • яблоки – источник пектина и железа, помогают повысить концентрацию желчи;
  • цикорий – ускоряет процессы обмена веществ в желчном;
  • финики и курага – богаты калием, он помогает держать в тонусе стенки органа;
  • плоды шиповника – обладают витамином C, необходимым для жизнедеятельности желчного пузыря.

Предпочтение следует отдавать запеченным и отварным блюдам, не стоит употреблять пережаренную, с корочкой пищу. В целях профилактики заболеваний, можно использовать травяные отвары из народной медицины.

Травы, полезные для желчного пузыря

Для поддержания нормального состояния и профилактики заболеваний, заваривайте траву цикория, тысячелистника, мяты, бессмертника, одуванчика, полыни, подорожника, расторопши, дымянки и крапивы.

Больше движения и спорт, помогут чувствовать себя хорошо не только вам, но и оставаться здоровым всему организму, в том числе и желчному пузырю.

Чем полезна бобровая струя?

Бобровая струя по праву считается одним из самых мощных средств биологического происхождения. Эта статья расскажет о составе этого средства и о его благотворном влиянии на организм человека.

Зубы даются дважды в жизни, если молочные поменяются, то выросшие вместо них останутся навсегда. Наша задача сохранить их здоровье как можно дольше. Для этого есть несложные в выполнении рекомендации по уходу и питанию.

Что полезно для щитовидной железы?

От состояния щитовидной железы зависит здоровье всего организма, вплоть до репродуктивной функции. Очень важно сберечь, а при необходимости откорректировать ее состояние.

Структурированная вода – польза и вред

Вода необходима для нормальной работы организма, но только важно обращать внимание на качество жидкости. В этой статье вы сможете найти информацию по поводу того, что такое структурированная вода, а также какую пользу и вред она несет.

kak-bog.ru

Диета при заболеваниях желчного пузыря

черника

Какую диету посоветуете тем, у кого пошаливает желчный пузырь (покалывает, особенно после жирной пищи). Говорят, при холецистите нельзя пить кофе и какао, а мне без них никак! Правда ли это? А еще слышала, что полезно для желчного пузыря натощак принимать ложку оливкового масла или даже съедать кусочек сливочного. Так ли это?

Валерий, Калуга

— При подборе диеты необходимо знать точный диагноз. Но до посещения врача вам будет полезно узнать о том, как происходит выработка желчи и что лучше исключить из вашего рациона до установления точного диагноза и подбора индивидуальной диеты. Желчь образуется в клетках печени, часть ее поступает в 12-перстную кишку, а другая часть направляется в желчный пузырь, где концентрируется. Поступление пищи в 12-перстную кишку стимулирует выход желчи из желчного пузыря. Наиболее сильным стимулирующим действием обладают жиры и яичные желтки. Поэтому у вас могут возникать боли после приема жирной пищи — вот почему рекомендация о приеме натощак масел (это жиры) не принесет вам пользы, а возможно, и ухудшит состояние.

Симптомы и диета

Для заболеваний желчного пузыря характерны боли в правом подреберье, тошнота, отрыжка горечью, расстройства стула, которые усиливаются после употребления в пищу жирных, острых, пряных и жареных блюд. Обострению заболеваний способствуют простудные заболевания, другие инфекции, охлаждение, переутомление и особенно беспорядочный режим питания, злоупотребление спиртными напитками, переедание.

Диета должна быть полноценной по соотношению белков, жиров, углеводов и витаминов. Очень хорошо, если вы будете использовать мультиварку, рецепты блюд для которой вы можете найти на сайте http://multivarkina.ru. Имейте в виду, что вам необходимо достаточное количество полноценного, легкоусвояемого белка. Качество и количество жиров определяется состоянием пациента, наличием нарушений стула и так далее. Углеводы не должны превышать физиологической нормы, а для тучных людей могут быть и снижены. Необходимы частые дробные приемы пищи, которые обеспечивают лучшее ее переваривание и усвоение, обладают хорошим желчегонным действием, улучшают моторику кишечника. Продукты, богатые клетчаткой, повышают желчегонный эффект диеты.

При заболеваниях желчного пузыря запрещаются:

жирная свинина, баранина, гусь, утка, жареные блюда, тугоплавкие жиры, наваристые бульоны, копчености, консервы, какао, шоколад, щавель, шпинат, грибы, алкоголь, холодные напитки, мороженое.

Алина Еремеева, врач-гастроэнтеролог, педиатр, к.м.н., доцент Первого московского государственного медицинского университета им. И.М. Сеченова

Диета для желчного пузыря

Стол №5 показан при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения.

Состав:

• вегетарианские фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре;

• отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба;

• молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог до 200 г в день;

• каши и мучные блюда (за исключением сдобы), хлеб белый, черный черствый;

• спелые фрукты, ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном, вареном виде, овощи и зелень в вареном виде и сырые (особенно морковь, свекла);

• варенье, мед, сахар (до 70 г в день);

• овощные, фруктовые соки в значительном количестве, чай некрепкий с молоком.

Ограничиваются:

• жиры (сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло 20-30 г);

• яйцо (одно в день);

• поваренная соль до 10 г.

Добавляют витамины А, С, B1 В2, В12, фолиевую кислоту, РР, К. Прием пищи 5 раз в день в измельченном виде.

Исключаются:

• алкогольные напитки;

• печень, мозги, шпик;

• бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук;

• сдоба;

• жирные сорта мяса, рыбы;

• жареные, острые, копченые продукты;

• экстрактивные вещества мяса, рыбы;

• пряности, уксус, консервы;

• мороженое, какао, газированные напитки, шоколад, кремы.

rezeptik.ru

Секреты диеты для здоровья желчного пузыря

Важнейшим фактором для здоровья желчного пузыря является соблюдение диеты.

Первое, нужно организовать правильный приём пищи. А именно, на протяжении дня кушайте по расписанию 4 – 5 раз. Вспомните санатории, там приём пищи проводится по расписанию: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Постарайтесь и вы своё питание построить по такому образцу. Затем, понаблюдайте за своими ощущениями после еды, вызывают ли какие-либо продукты неприятные ощущения у вас? Если да, то исключайте их из своего рациона.

Далее, ограничьте жирные и высококалорийные продукты, поскольку они плохо влияют на здоровье желчного пузыря, да и на весь обмен веществ тоже. Избегайте острых продуктов и уменьшите количество жареного.

Минеральную воду постарайтесь пить ту, в которой низкое содержание солей  – сейчас выбор в магазинах огромный. По согласованию с врачом можно попробовать время от времени принимать отвары кукурузных рылец, пижмы, бессмертника, шиповника или мяты, это поможет существенно улучшить здоровье желчного пузыря.

Стоит помнить, что для единовременного снятия боли травы не подходят: используйте их вне периода обострения или приема препаратов. При приёме какого-либо препарата, обязательно стоит проконсультироваться с врачом на тему продолжения параллельного лечения травами.

Для снижения боли используют сок алоэ и другие народные средства либо же назначенные врачом спазмолитики (часто но-шпа), антибиотики (если причина обострения — бактериологического свойства).

Полезные продукты

Для желчного пузыря очень полезен неочищенный рис. Он содержит больше клетчатки улучшающей пищеварение, в сравнении с белым рисом. У людей, имеющих проблемы с желчным пузырем либо у кого этот орган вообще отсутствует, часто бывают запоры, бороться с которыми помогает пища, богатая клетчаткой.

Морковь полезна для желчного пузыря

Морковка, про которую все знают, что она полезна для глаз, оказывается полезна и для желчного пузыря. Морковный сок помогает очистить желчный пузырь. Сок из свеклы также очищает желчный пузырь от токсинов и помогает уменьшить уровень воспаления.

И конечно, не забывайте про овсянку. Ведь она отличный источник пищевых волокон.

Подружитесь с рыбой

Учёные провели  наблюдение за двумя группами эскимосов. Первая группа, это люди, ведущие свой традиционный приморский образ жизни и вторая группа, переехавшие вглубь страны и начавшие употреблять меньшее количество рыбы. Результат оказался интересен, со временем, у многих людей из второй группы начались проблемы с желчным пузырём. И в больнице, которой относилась вторая группа эскимосов, операция по удалению желчного пузыря стала весьма частым явлением.

Исходя из результатов этого исследования, можно посоветовать пить рыбий жир. Ежедневно употребляя в пищу рыбий жир, вы получите столько омега-3 жирных кислот, сколько получает эскимос, который каждый день ест рыбу.

Диета и желчный пузырь

Знаете ли вы, что при голодании у вас увеличивается риск появления желчных камней? Худея, вы мобилизуете свои жировые запасы, накопленный холестерин в том числе. Он поступает в печень, из нее в составе желчи выводится в кишечник, а оттуда? Правильно, в унитаз. Однако, как известно, избыток холестерина в желчи выпадает в виде камней. Как же быть полным людям? Выход прост: худейте не более чем на 900 г в неделю.

Возможно вам будут интересны статьи:

«Камни в желчном пузыре»

«Дискинезия желчевыводящих путей«

healthlibrary.ru


Смотрите также